Paper Dosa Recipe( ಪೇಪರ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Paper Dosa is very tasty and thin variety of Dosa , available in hotels.. It makes an excellent breakfast item, usually served with Chutneys/ Sambar/ Potato Masala.. ದೋಸೆ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪೇಪರ್ ದೋಸೆ ಕೂಡ ಒಂದು... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಯಾವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣವೇ ? Ingredients Needed/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು Dosa Rice/ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ - 1 cup Urad … Continue reading Paper Dosa Recipe( ಪೇಪರ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Pineapple Gojju Recipe( ಅನಾನಸ್ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Pineapple Gojju is a very tasty side dish, usually prepared in marriages and functions/ as part of Habbada aduge/festival food.... ಅನಾನಸ್ ಗೊಜ್ಜು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮದುವೆ, ಇನ್ನಿತರ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ... ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ/ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ... Ingredients Needed/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :- Pine apple/ ಅನಾನಸ್- 1, Peeled and chopped Coconut ತೆಂಗಿನ ತುರಿ/ ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ - 1/4 … Continue reading Pineapple Gojju Recipe( ಅನಾನಸ್ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Instant Fried Gram Laddoo Recipe( ಸುಲಭದ ಹುರಿಗಡಲೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ಈಗೆಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಾಲು.. ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಬಹಳ ಸುಲಭದ ಹುರಿಗಡಲೆ ಉಂಡೆ ಅಥವಾ ಲಡ್ಡು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ... Below have provided recipe for Fried Gram Laddoo or Hurigadale vunde, which can be made easily for upcoming festivals, as one of the neivedya/ Instant and easy sweet. There are many versions of this recipe which I will post soon.. ಬೇಕಾದ … Continue reading Instant Fried Gram Laddoo Recipe( ಸುಲಭದ ಹುರಿಗಡಲೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Innu Daya Baarade Daasana Mele Lyrics( ಇನ್ನು ದಯ ಬಾರದೇ ದಾಸನಾ ಮೇಲೆ ಸಾಹಿತ್ಯ)

Below have provided lyrics of the famous classical music or Kriti by Shri Purandara Daasaru.. ಪುರಂದರ ದಾಸರ *ಇನ್ನು ದಯ ಬಾರದೇ* ಕೃತಿಯ ಸಾಹಿತ್ಯ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ... ಏನಾದರೂ ಅಕ್ಷರ /ಪದ ಲೋಪಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿ , ಎಡಿಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ... ************************************* Lyrics in Kannada:- ಇನ್ನು ದಯ ಬಾರದೇ ದಾಸನಾ ಮೇಲೆ ಪನ್ನಗ ಶಯನ ಶ್ರೀ ಪರಮ ಪುರುಷ ಹರಿಯೇ || ಇನ್ನು ದಯ ಬಾರದೇ ದಾಸನಾ ಮೇಲೆ ಪನ್ನಗ ಶಯನ … Continue reading Innu Daya Baarade Daasana Mele Lyrics( ಇನ್ನು ದಯ ಬಾರದೇ ದಾಸನಾ ಮೇಲೆ ಸಾಹಿತ್ಯ)

Beetroot Paratha/Roti Recipe(ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರೋಟ/ರೋಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

When you are bored eating Beetroot stir fry, you can make these healthy Beetroot Rotis/ parathas, for breakfast or lunch.. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ... ಈ ರೀತಿಯ ಪರೋಟ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ... ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೇಗಿತ್ತೆಂದು ತಿಳಿಸಿ... Ingredients Needed / ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು  Beetroot/ ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 1 big Wheat flour / ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 to 3 cups Salt … Continue reading Beetroot Paratha/Roti Recipe(ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರೋಟ/ರೋಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Upcoming Festival Dates 2020 (೨೦೨೦ ಹಬ್ಬಗಳ ದಿನಾಂಕಗಳು)

Hello dear readers, Below is the list of Festivals / Vratha dates of this year... Due to lockdown, it remained in my drafts, since long... ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರಿಗೆ.... ಲಾಕ್ ಡೌನ್ ಇದ್ದಿದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಬ್ಬದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಇದ್ದ ಲಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೆ... ಈಗ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ... Jan 15 - Makara Sankranti Feb 21- Shivaraathri March 25 - Ugadi April 2 - … Continue reading Upcoming Festival Dates 2020 (೨೦೨೦ ಹಬ್ಬಗಳ ದಿನಾಂಕಗಳು)

2-in-1 Whole Ragi Dosa/ Ragi Idli Recipe(ಒಂದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಕಾಳಿನ ದೋಸೆ ಹಾಗೂ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Ragi/ Finger Millet has numerous health benefits.. Loaded with Calcium, Iron, and is Gluten-Free.... ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಾಗಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ, ರೊಟ್ಟಿ, ರಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ , ದೋಸೆ, ಪಡ್ಡು ಇವುಗಳ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ... ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ ಈ ರಾಗಿ ಕಾಳು ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ.... ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೇಗಿತ್ತೆಂದು ತಿಳಿಸಿ.... Ingredients/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು Whole Ragi/ Finger Millet ರಾಗಿ ಕಾಳು - 3 cups Urad Dal ಉದ್ದಿನ … Continue reading 2-in-1 Whole Ragi Dosa/ Ragi Idli Recipe(ಒಂದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಕಾಳಿನ ದೋಸೆ ಹಾಗೂ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Easy Green Chutney Toast Recipe(ಸುಲಭದ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Green Chutney toast can be prepared quickly for breakfast/ Snacks.. I have provided Iyengar Bakery Style Bread Roast Recipe , long back... You can have a look that it, if you haven't seen the post... ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಇಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ... Ingredients/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೀಗಿವೆ :- Bread slices/ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ - as … Continue reading Easy Green Chutney Toast Recipe(ಸುಲಭದ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Mixed Vegetable Sambar Recipe(ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Mixed Vegetable Sambar is a combination of Dal and Veggies, which makes the curry healthy and tasty... We usually make Sambar/HuLi using Sambar Powder ... But during occasions ,we dry roast and grind fresh masalas for HuLi/Sambar... Below is the Mixed Vegetable Sambar Recipe prepared in my Kitchen... Veggies like Beans, Potatoes , Carrots , Green … Continue reading Mixed Vegetable Sambar Recipe(ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Aloo Palak Recipe (ಆಲೂ ಪಾಲಾಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ )

Aloo Palak Gravy makes an awesome side dish with Chapathis/ Pooris/ Rotis etc.. There are many variations, one can do with this dish.. Below I have mentioned the Aloo Palak Recipe prepared in my Kitchen... ಆಲೂ ಪಾಲಕ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ... ಒಂದು ಬಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನಿಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ... ಇನ್ನೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಗೆಯ ವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ... Different Recipes … Continue reading Aloo Palak Recipe (ಆಲೂ ಪಾಲಾಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ )