Oats Upma recipe( ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Oats are rich in fibre and proteins , it helps to reduce bad cholestrol from our body.. It has other superior health benefits and below I have shown how to make Upma using oats.. Ingredients and method... One cup Oats( any brand is fine, I have used Saffola Oats)- 250 grams Chopped onions and tomatoes … Continue reading Oats Upma recipe( ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Advertisements

Methi Paratha recipe( ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರೋಟ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Methi leaves are nutritious and helps in reducing bad cholestrol, helps in reducing digestion problems etc.. In my home we make methi Paratha, methi pulav, methi bhath, methi dal etc.. ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ.. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಪರೋಟ, ಪಲಾವ್, ತೊವ್ವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ... Methi Paratha recipe is here.. Take two small bunches of methi leaves, wash … Continue reading Methi Paratha recipe( ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರೋಟ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Methi Rice/Pulav recipe (ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರಿಗೆ.. ಇವತ್ತು ನಾವು ಮೆಂತ್ಯಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವ್ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.. ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಗೂ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಕೂಡ.. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಲಾವ್ ಅಥವಾ ಭಾತ್ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ... ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಮೊದಲನೇ ವಿಧ... ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ಕಟ್ಟು ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ಟೊಮೆಟೊ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಾವು ಅಕ್ಕಿ (ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ/ ಬಾಸ್ಮತಿ) ಚಿಕ್ಕ … Continue reading Methi Rice/Pulav recipe (ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Bittergourd gojju recipe type-1 (ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ -1)

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರಿಗೆ... ಇವತ್ತು ನಾವು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ... "ಅದರಕ್ಕೆ ಕಹಿಯಾದುದು ಉದರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ"  ಎಂಬಂತೆ  ಹಾಗಲಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರೊಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಬಹಳಷ್ಟಿದೆ..ಬೇರೆ ಬೇರೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ... Bittergourd gojju is a very healthy side dish that goes very well with chapathi, rice, sometimes with dosa as … Continue reading Bittergourd gojju recipe type-1 (ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ -1)

Broken wheat pongal recipe (ಗೋಧಿ ನುಚ್ಚಿನ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Hello dear readers, Using broken wheat in our diet is gaining popularity these days, be it for diabetics or for diet conscious people.. We can make, kheer, bisibelebath, pongal etc using broken wheat.. I will post those recipes soon.. Ingredients needed for mixed veg broken wheat pongal are Broken wheat 1 cup Moong dal 1 … Continue reading Broken wheat pongal recipe (ಗೋಧಿ ನುಚ್ಚಿನ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Hyacinth beans upma(ಅವರೆಕಾಳು ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು) recipe

During winter season, Hyacinth beans are available in plenty in Namma Bengalooru and at our home, we make varieties of dishes using the same... Below have provided AvarekaaLu upma recipe, it makes excellent dish for breakfast.. ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರೇ... ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವರೇಕಾಳು ಅಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ... ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ , ನಮ್ಮ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ,ಅವರೇಕಾಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಹಾಗು ಒಳ್ಳೆಯ … Continue reading Hyacinth beans upma(ಅವರೆಕಾಳು ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು) recipe

Chow chow bhath recipe(ಚೌ ಚೌ ಭಾತ್ ರೆಸಿಪಿ)

Combination of Uppittu /Upma and Sooji Halwa / kesari bhath is called as "Chow Chow bhath" in Namma Bengalooru... ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರೇ... ಇವತ್ತು ಚೌ ಚೌ ಭಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೀನಿ...ನಮ್ಮ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ದರ್ಶಿನಿ ಹಾಗೂ ಉಪಹಾರ ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು -ಕೇಸರಿಬಾತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಟ್ಟು ಅದನ್ನು 'ಚೌ ಚೌ ಬಾತ್' ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.. ಇದಕ್ಕೆ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಸಹ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ.. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟಿನ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ... ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ... … Continue reading Chow chow bhath recipe(ಚೌ ಚೌ ಭಾತ್ ರೆಸಿಪಿ)