Avalakki/Poha Bhath Recipe(ಸುಲಭದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಾತ್ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ...  ಅವಲಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ ಬೇಜಾರಾದಾಗ ಈ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು... This breakfast recipe Using Poha/Beaten Rice is one such variety which is different from regular Poha recipes and tasty, as well.. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ... You can also browse by site … Continue reading Avalakki/Poha Bhath Recipe(ಸುಲಭದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Set Dosa Recipe(ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Set Dosa is one of the Dosa Varieties which is mostly served as a combination/Set of 3 dosas... Served usually with Vegetable-Saagu / Chutney/ Onion Sambar/ and recently the crepe is packed with  Palya/Masala called as "Set Masala Dosa"... Below is the Set Dose Recipe, as we prepare in our kitchen.... ವಿಧ ವಿಧವಾದ ದೋಸೆ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಟ್ … Continue reading Set Dosa Recipe(ಸೆಟ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Pesarattu/Green Gram Dosa Recipe(ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Pesarattu or Green Gram Dosa is another addition to your breakfast list... It is a healthy breakfast dish and no fermentation is needed... ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆ ಈ ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಪೆಸರಟ್ಟು... ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶ ಕಡೆಯ ತಿಂಡಿ.. ಈ ದೋಸೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉಪಾಹಾರ ಹಾಗೂ ಸುಲಭ ಕೂಡ... Ingredients/ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 1 Cup Whole Green Gram/ಹೆಸರುಕಾಳು 1 small bowl Dosa … Continue reading Pesarattu/Green Gram Dosa Recipe(ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Instant Oats Idli Recipe (ಸುಲಭದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

I have already posted Oats Upma Recipe... Here is another recipe prepared using Oats.. One of the healthy breakfast options.. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ... ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ನೋಡಿರಿ... Ingredients/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:- Oats  - 1 Cup( I have used Quaker Oats brand/You can use, any) Rava- 1/2 Cup Curd / Sour … Continue reading Instant Oats Idli Recipe (ಸುಲಭದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Easy Tawa Pulao Recipe-No Onion/Garlic(ಸುಲಭದ ತವಾ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Tawa Pulav is Mumbai side street food.. This is usually prepared on Big Tawa... I have prepared in cooker...This makes an excellent lunch box/breakfast recipe.. ತವಾ ಪಲಾವ್ ಮುಂಬೈ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಒಂದು ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ತಿಂಡಿ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಹಿತವಾಗಿ , ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸಿದ್ದೇನೆ... Needed Ingredients/ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:- One … Continue reading Easy Tawa Pulao Recipe-No Onion/Garlic(ಸುಲಭದ ತವಾ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Masala Dosa Recipe(ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಹೆಮ್ಮೆಯ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ..ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗೂ ಸೂಕ್ತ... ಈಗ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪ್ರಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದೆ... ನಮ್ಮ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಭವನ್, ಜನತಾ ಹೋಟೆಲ್, CTR ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ದೋಸೆ - ಕಾಫಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಬಲ್ಲವರೇ ಬಲ್ಲರು.. !! Masala Dosa is one of the varieties of Dosa from Karnataka , which is extremely popular worldwide... These are the crepes' packed with … Continue reading Masala Dosa Recipe(ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Tamarind Poha/Gojjavalakki Recipe( ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ/ಹುಳಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Gojjavalakki or HuLi avalakki makes an excellent Breakfast dish, made using Beaten rice/Poha/Avalakki... ಹುಳಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ದಿನ ಫಲಾಹಾರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಂತಹ ತಿಂಡಿ... ನಾವು ಕೃಷ್ಣ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿ ಗೆ, ರಾಮನವಮಿ ಗೆ, ಶಿವರಾತ್ರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.. ಈ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇವಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ.... It is a combination of sweet, spicy, sour tastes... It is … Continue reading Tamarind Poha/Gojjavalakki Recipe( ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ/ಹುಳಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Instant Ragi Dosa & Ragi Uttappa Recipe(ದಿಢೀರ್ ರಾಗಿ ದೋಸೆ & ರಾಗಿ ಉತ್ತಪ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Hello dear readers... I have already posted many breakfast recipes using Ragi Flour like Ragi Dosa , Ragi Masale Dose , Ragi Uttappa and Paddu,  Ragi Rotti... Below have provided recipe for Ragi Dosa and Uttappa which can be made instantly for  breakfast... No need to soak dal, grind , ferment etc... Instant Ragi dosa … Continue reading Instant Ragi Dosa & Ragi Uttappa Recipe(ದಿಢೀರ್ ರಾಗಿ ದೋಸೆ & ರಾಗಿ ಉತ್ತಪ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Sabudana Khichdi Recipe(ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರಿಗೆ... ನಾವು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ರವೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಅವಲಕ್ಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ , ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀವಿ.... ಇವತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.. ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನಾನು ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡಮ್ಮ ಅವರಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದು... ಅವರು ಸುಮಾರು ವರುಷ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು... ಅಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು, ನಾನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀನಿ... ನಿಮಗೆಲ್ಲ ಉಪಯೋಗವಾಗಬಹುದು..... 💐💐 ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೀಗಿವೆ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ … Continue reading Sabudana Khichdi Recipe(ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Ragi Rotti Recipe(ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Raagi Rotti or Finger Millet Rotti is a healthy breakfast cum lunch (served as a combination with rice in thali), mostly served in South Karnataka.. Usually accompanied with Chutney or pickle...  You can call it as an Indian bread/Pancake, which is very healthy and tasty... ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ನಮ್ಮ ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ, ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉಪಾಹಾರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಊಟ ದ … Continue reading Ragi Rotti Recipe(ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)