Sprouted green gram salad recipe (ಮೊಳಕೆ ಹೆಸರುಕಾಳು ಕೋಸಂಬರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Hello dear readers, Do comment me if you liked this new theme background for my space.... 💐💐 ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಪುಟಗಳ ಹೊಸ ನೋಟ( ಬದಲಾದ ಪುಟಗಳ ಬಣ್ಣ ) ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.. 💐💐 Coming to the recipe, I learnt this healthy salad from my mom..My mom makes very healthy, tasty and nutritious snacks.. This kosambari … Continue reading Sprouted green gram salad recipe (ಮೊಳಕೆ ಹೆಸರುಕಾಳು ಕೋಸಂಬರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Advertisements

Sweet dosa recipe(ಸಿಹಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ )

ಸರಸ್ವತಿ ಹಬ್ಬದ ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ..ಅದೇ ದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ...ಹಾಗಾಗಿ ಇವತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತ ಇದ್ದೀನಿ..🙂🙂 We make sweet dosa for Saraswati Pooja that is on 7th day of dasara. This is offered to Goddess and taken as blessed food.. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ::- ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಕಪ್ - Rice 1 cup ಬೆಲ್ಲ ಒಂದು ಕಪ್- Jaggery 1 cup … Continue reading Sweet dosa recipe(ಸಿಹಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ )

Cabbage pakoda recipe(ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪಕೋಡ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Since this is vacation time for kids, I am making snacks almost everyday.. My daughter likes spicy snacks, while son prefers sweets..So I made cabbage pakoda, kodubale and 7 cup burfi.. Recipe for 7 cup burfi is here.. and Kodubale is here.. ಈಗ ಶಾಲೆಗೆ ರಜೆ ಸಮಯವಾದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೆ.. ಮಗಳಿಗೆ ಖಾರ ಇಷ್ಟ, … Continue reading Cabbage pakoda recipe(ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪಕೋಡ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Kodubale recipe(ಕೋಡುಬಳೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ಕೋಡುಬಳೆ  ....  ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಳೆ ಕಾಲದ ಜನಪ್ರಿಯ, ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿ... ಸಂಜೆ ಕಾಫಿ , ಟೀ ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಗೆ ಕೊಡಬಹುದು.. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ.. Kodubale is a traditional snack from Karnataka and usually served with coffee or tea as a light evening snack .. I learnt to prepare this from my grandmom.... Do try with the below … Continue reading Kodubale recipe(ಕೋಡುಬಳೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Recipes from left over sugar syrup(ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಬಹುದು?)

ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಅಥವಾ ರಸಗುಲ್ಲ ಮಾಡಿದರೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮೂನ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಉಳಿದುಬಿಡುತ್ತದೆ... ಆ ಪಾಕವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು  ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆ... ಒಂದು , ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಂಪಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಪಾಕ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ, ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿದರೆ ಬೇಸನ್ ಲಾಡು ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.. ಎರಡು, ಶಾವಿಗೆ , ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಈ ರೀತಿ ಪಾಯಸಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.. ಅಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವಾಗ ಅದರ ಬದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೋಡಿಕೊಂಡು … Continue reading Recipes from left over sugar syrup(ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಬಹುದು?)

Veg momo (South Indian style) recipe- ತರಕಾರಿ ಆವಿ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರೇ.. ನನ್ನ ಮಗಳು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂದ ವೆಜ್ ಮೊಮೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕೆಂದು ಹಠ ಮಾಡಿದಳು.. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇದ್ದ ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮೊಮೋ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ.. Below have provided the recipe for veg momo , in South Indian style with the ingredients available in your kitchen.. Ingredients Outer dough ಕಣಕ ::- Maida or wheat flour ಗೋಧಿ / ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು- … Continue reading Veg momo (South Indian style) recipe- ತರಕಾರಿ ಆವಿ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Nucchinunde recipe – ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ ಮಾಡೋ ವಿಧಾನ

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರೇ.. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಗೌರಿ ಗಣೇಶ ಹಬ್ಬದ ಹಾರ್ದಿಕ ಶುಭಾಶಯಗಳು... Wish you all a very happy Gowri Ganesha festival 💐💐 Below have provided nucchinunde recipe - steamed dumplings , as prepared in my home.. ಕೆಳಗೆ ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ ಮಾಡೋ ವಿಧಾನ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೀನಿ.. Nucchinunde is prepared mostly in South Karnataka.. It can be prepared for breakfast, neivedya or blessed food for … Continue reading Nucchinunde recipe – ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ ಮಾಡೋ ವಿಧಾನ