Different Types of Stir Fry recipes(ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

ನಾವು ಚಪಾತಿ , ಅನ್ನ ತಿಳಿಸಾರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೋಸೆ ಜೊತೆಗೆ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು/ಉಸ್ಲಿ ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.. ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷದ ಕೆಲಸ, ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂಡ... ಈ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳ ದಿನ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ ಭಾಗವಾಗಿ.... ಈಗ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ... ಈ ಯಾವ ಪಲ್ಯಕ್ಕೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿಲ್ಲ... ಮೊದಲನೆಯದು , ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಲ್ಯ... ಈ ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ … Continue reading Different Types of Stir Fry recipes(ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Mixed Pulses Stir Fry recipe( ಕಾಳುಗಳ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Mixed pulses stir fry/ ಕಾಳುಗಳ ಪಲ್ಯ ಅಥವಾ ಉಸಲಿ or usli is a commonly prepared traditional recipe.. I learnt this recipe from my mother in law.. It just needs soaking of the pulses. Later preparing the dish is easy. Ingredients needed: 1 small cup ಹೆಸರುಕಾಳು ( Green gram ) 1 small cup ಕಡಲೆಕಾಳು( Kaala Channa ) … Continue reading Mixed Pulses Stir Fry recipe( ಕಾಳುಗಳ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ)

Tips & Tricks for working mothers(ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಸಲಹೆಗಳು -೨)

Being a working mother, I definitely understand the difficulty in juggling between work, home and kids. Cooking elaborated meals is really difficult as we tend to get up late or sleep early due to stressful life. Hence below are some tips that I found to be helpful, in my case, might be useful to you as … Continue reading Tips & Tricks for working mothers(ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಸಲಹೆಗಳು -೨)